On s'évade en cuisine avec le meilleur des recettes corses

Name: On s'évade en cuisine avec le meilleur des recettes corses
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine corse

Le Lonzu se fabrique à partir des filets de "porcu nustrale" (porc corse) et fait partie des produits de la cuisine Corse. Photo par Matthias Gutjahr

La cuisine corse est une cuisine de terroir, authentique, rustique, riche en saveurs et en traditions culinaires. Ses charcuteries, ses viandes et ses fromages sont reconnus pour leur grande qualité et l'utilisation des plantes aromatiques sauvages du maquis font le succès des recettes typiques de l'île de Beauté.

Cannellonis au brocciu, fritelles, civet de sanglier, canistrelli ou tourte à la châtaigne sont autant de spécialités aux influences méditerranéennes qui, en attendant de prendre l'avion direction la Corse, laissent nos papilles en émoi.

Meilleures recettes de cuisine corse et de cannelloni des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine corse et de cannelloni pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cannelloni aux épinards et brocciu

Un Pas Plus Vert

Je vous propose de réaliser avec votre fromage ces délicieux cannelloni aux épinards, en y ajoutant des pignons de pin, du basilic et du coulis de tomate. Un régal ! Des cannelloni fondants en bouche qui sauront vous combler.

Cannelloni au Brocciu

Petite Cuillère et Charentaises

Un délicieux classique de la cuisine corse. C'est un plat très essentiel, où la saveur brute des ingrédients se suffit à elle même. A peine un peu de menthe pour faire de l'ensemble un plat fantastique.

Dernières recettes de cuisine corse et de cannelloni par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine corse et de cannelloni qui changent !

Cannellonis au brocciu

MonEpicierduTerroir

Voila une recette gourmande qui fleure bon le terroir corse ! Un plat simple mais terriblement goûteux qui saura faire fondre de plaisir toute les papilles. Ces cannellonis au brocciu et aux blettes sont parfaits pour votre prochain repas en famille.

Cannelloni au brocciu et aux épinards

PHILANDCOCUISINE

Voici une recette aux accents corses, toute simple et très bonne avec le traditionnel brocciu.

Cannelloni maison au brocciu

Gourmandise sans frontieres

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de cannelloni pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Cannellonis au brocciu et aux épinards

Simple & Gourmand

Cette recette de cannellonis au brocciu et aux épinards est un plat corse. Généreux, très très parfumé et cuisiné à l’huile d’olive ce plat de pâte a tout de la bonne cuisine méditerranéenne. Avec sa sauce tomates gourmande et la farce moelleuse des cannellonis, personne n’en avait laissé un miette.

Cannellonis au brocciu

Vite fait...bien cuisiné - Emeline

Un délicieux voyage en Corse!

Cannellonis aux blettes et à la brousse

Les petits secrets de lolo

Une recette typiquement corse !

Cannelloni au brocciu et épinards

La p'tite cuisine de Pauline

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cannelloni pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Cannellonis aux blettes

Cooking Fée Lili

À la recherche d'une recette de cannelloni pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Cannelloni au bruccio et à la menthe

Made in Cooking

Avez-vous envie de préparer une recette de cannelloni au bruccio et à la menthe ? Cuisinez en suivant cette recette de brocciu et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Fabriquée en France et de qualité professionnelle

Plancha inox

La plancha Krampouz est un choix sûr.

Voir aussi

Chiffonade

Proportions et grammages des légumes

Techniques appliquées à la préparation des légumes

Les bettes

La brousse

Fromages français

Canistrelli

Fiadone

D'autres recettes avec aussi...

ail aubergines banane basilic beignets biscuits boeuf brioche brownie café cake canard cannelloni caramel caramels carottes cerises champignons chocolat citron courgettes crème crème Chantilly épices farcis fenouil feuilletés fleurs foie gras framboises fruits fruits de mer légumes lotte miel moules noix orange pain pistache poires poivrons pommes porc roulé salé sauce tomates turbot veau

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine corse et toutes les recettes de cannelloni

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Omelette au brocciu et à la menthe

Les filles, à table !

L'omelette au brocciu est une spécialité corse. C'est un plat qui fait partie de la cuisine du quotidien. Son goût est très particulier car la tradition veut que l’on marie le fromage de brebis avec de la menthe fraîche.